촉촉 골드키위쿠키 2009
기본쿠키를 만들어서... 그 위에 슬라이드한 골드키위를 얹었더니~ 촉촉하고 달콤한 예쁜 쿠키가 됐다. 박력분 120그람, 버터 1/4컵, 설탕 1/4컵, 달걀1개, 소금 조금 베이킹파우더 조금, 우유 1큰술, 치즈가루 1 과 1/2큰술 딸기쨈 (어떤 잼이든 좋다) 약간, 골드키위 (1) 박력분은 채에 2~3번 내려놓고, 버터는 중탕으로 녹여둔다. (2) 버터, 설탕, 달걀, 소금, 우유를 잘 섞어두고, 여기에 박력분과 베이킹파우더를 넣고 섞는다. (3) 랩으로 싸서 냉장고에서 30분 정도!!! (4) 냉장고에서 꺼내어 일정한 크기로 잘라, (평소와는 다른 방법으로 해봤다. 시간도 절약되고,모양도 예쁘고...) (5) 유산지를 깐 오븐팬에 얹고, (6) 딸기잼을 조금 코팅하는 정도로 (쨈을 발라주면 더 촉..
