청옥산에서 모아 온 도토리로 "도토리 묵"을 만들었다.
원산지 확실한 100% 도토리 묵~!!
온 식구들이 함께...
아빠는 도토리 껍질을 까시고...
나는 도토리를 믹서기에 갈고...
엄마는 총 감독 및걸러내기, 끓이기, 틀에 넣어 굳히기를 하셨다.
*
*
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청옥산에서 모아 온 도토리...
집에 돌아와 아빠께서 도토리 껍질을 까셨다.
껍질을 간 도토리...
껍질을 깜 도토리를 물에 하루정도 담가두었다가...(생략가능)
껍질을 깐 도토리와 약간의 물을 넣고 믹서기에
곱게 갈아준다.
(뒷 페이지에 계속~!!)
도토리묵 만들기 2009.09.22~24
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