[홈메이드 가지요리] 시골집 텃밭에서 수확한 가지로 만든,,, 가지된장찌게 # 가지부침 # 가지불고기 2018

시골집 텃밭에서 수확한 가지...

올 해는 시골집 가지 덕분에 식탁이 조금 더 풍성해 진 것 같다.

엄마와 지난 시골집 방문 때, 나만 서울로 돌아왔다.

그래서 몇 일간 식사 당번은 나!!!

냉장고에 가지가 가득이다.

다양한 가지요리를 만들어 봐야겠다.

가지가지가지...

시골집 텃밭용 깻잎...

시골집 텃밭용 비름나물도 한가득인데...

무엇을 해야할지 모르겠다 ㅡㅡ;;;

오늘은 가지요리에 집중~!!!

첫번째 요리는... 가지무침

보통을 가지를 찐 다음 쭉쭉 찢어서 무침을 하지만,

난 동그랗게 잘라서 후라이팬에 살짝 볶은 후.

다양한 양념을 해서 무쳐봤다.

두번째 가지요리는,,, 가지된장찌게

친구에게 보여줬더니~

"가지로 된장찌게를 끓여??? 헉... 처음 봤어..."

음,,, 맛나는데!!!

그 후로도 가지된장찌게는 몇 번 더 해 먹었다.

시골 텃밭용 깻잎을 듬뿍 넣었더니... 더 맛나는 듯.

세번째 가지요리는 가장 인기 많았던,,, 가지 불고기!!!

가지랑 고기랑 식감이 비슷한 듯...

잘 어우러졌다.

거기에 향 좋은 깻잎도 듬뿍~!!!

그렇게해서 맛나는 저녁 식사 완성이요~!!!

잘 먹겠습니다 :D

뜨헉... 맘마 전쟁이닷~!!!

두둥~

두두두둥~!!!!

냠냠냠,,, 맛나는 저녁 드세요~!!!

"Canon 6D + Canon EF 50mm f / 1.8 STM 렌즈"로 촬영~!!!!

[홈메이드 가지요리] 시골집 텃밭에서 수확한 가지로 만든,,, 가지된장찌게 # 가지부침 # 가지불고기  2018.09.03