[일상 / 우리집 작은 카페] 우리집 주방 한켠, 작은 카페가 되다 # 커피, 나무그늘 2018
홈 카페 놀이의 완성,,,이라 하겠다 :) 드디어 우리집 주방 한켠에 "홈 카페"를 만들었다. 원래 주방 한켠엔 소나무 장식이 있었는데,,, 몇 일 전, 홈카페로 꾸미기 위해 나무 장식을 모두 떼어내고, 그 동안 작은 마켓에서 저렴하게 사 두었던 선반들을 모두 벽에 설치했다. 선반 설치는 아빠께서 수고해 주셨다. 드릴로 벽을 뚫고, 못을 박고, 카페 간판도 달고 (아침에),,, 그리고 주방 여기저기에 펼쳐져 있던 커피용품들을 모아 장식을 했더니, "작은 홈 카페"가 완성됐다. 매일매일~ 홈 카페놀이중인 나는 매우 신난다 :D 앞으로 홈 카페 놀이를 더 열심히 해야겠군;;;; 아자아자아자!!!! 밤 12시가 넘은 시간,,, 완성된 홈 카페를 보며~ 기분이 좋아졌다 :) 나는 전날 오후에 고궁박물관 나들이를..
[일상 / 조카 100일] 조카 준이 100일 - 일주일의 기록 2017
조카 준이의 100일. 정작 잔치는 하루였지만, 청소다 뭐다,,, 해서 100일 잔치를 일주일 동안 진행 ㅡㅡ;; 어찌어찌해서 우리집에서 100일상을 차리기로 했다. 손님들도 오고 하니, 일주일전부터 준비가 시작됐다. 우리집엔 이런말이 있다. 살림에 관해선 엄마는 외할머니 발뒤꿈치 못 따라가고, 난 엄마의 발뒤꿈치 못 따라가고,,, 그런데~ 3명의 공통점은 약간의 결백증이 있다는 것. 청소도 매일해야하고, 어질러진 것을 못보는,,, 피곤한 성격의 소유자라는 것. 그러다보니, 잔치를 위해 전초전이 길었다 ㅡㅡ;; 모두들 멀쩡한데, 엄마랑 난 잔치가 끝나고 입술이 터지는 등;;; 매우 피곤했다. 내 솜씨라면 솜씨~ 이때라도 발휘를 해야겠다!!! 손님들이 오시면~ 카페라떼에 라떼 아트를 그려 내기로 했다. 그..
[홈메이드 카페 / 카페라떼 / 토스트] 봄비 오는 날,,, 라떼 한잔 # 엄마를 위한 홈메이드 토스트 2017
요즈음 봄비가 자주 내린다. 참 다행이다. 미세먼지도 씻기고, 봄꽃도 싱글싱글 피어나고~ :) 봄비 오는 날에도 나의 홈카페는 영업중 :) 오늘은 예쁜 봄비도 오니깐,,, 귀엽게 구름 그려~ 봄비 라떼 :) 그리고 엄마를 위한 아침 브런치를 준비해봤다. 귀여운 소녀를 그리고 싶었는데, 음,,, 이것은 마치 봄바람에 머리 산발한 미친X,,,, 어이쿠야~ ㅡㅡ;;; 그래도 맛 좋아서 용서 하겠다는 엄마의 말씀!!! 홈메이드 토스트,,, 모양과 느낌은 카페에서 먹던 허니브레드 스타일로~ 식빵 세 쪽을 토스터에 구워~ 치즈, 딸기잼, 연유 넣고, 맨 위에도 연유랑 슬라이스 아몬드, 해바라기씨 듬뿍 뿌려 완성. 그리고 먹기 좋게 칼집내기. "Canon 6D + Canon EF 50mm f / 1.8 STM 렌즈"..
[카페 / 익선동 플라워카페 마당] 한옥의 고즈넉함과 화사한 꽃들이 어우러진,,, 플라워카페 마당 # 카페라떼 # 익선동 한옥마을 2017
익선동 한옥마을 골목을 거닐며,,, 마음에 드는 카페를 찾다가 결국~ 처음에 눈에 띈 "플라워 카페 마당"으로 입장~!! 익선동에서의 첫 선택은 잘 한 것 같다. 한옥의 고즈넉함과 화려한 꽃들을 함께 만날 수 있는 풍성한 카페였다. 플라워 카페라,,, 다양한 꽃들도 판매한다. 봄이 성큼 다가오는 시기라,,, 아름다운 꽃 구경에 시간가는 줄 모르겠다. 플라워 카페 마당은,,, ㅁ자나 ㄷ자 형태의 한옥이었던 모양이다. 천장을 유리로 막고 햇볕을 가리기 위해 커튼을 달아두었다. 익선동 한옥카페는 이런 형태의 천장을 가진 가게들이 많은 듯 보인다. 꽃은 보는 것 만으로도 설레인다. 예쁜 라떼아트를 기대하며 "카페라떼"를 주문했다. 헉;;; 그런데 가격이 많이 비싸다. 옆 테이블에서 들려오는 말이 비싸다,,,비싸..
[홈메이드 카페 / 캬라멜라떼] 봄을 기다리며,,, 라떼아트 2017
오랜만에 컴퓨터 앞에 앉았다. 그래서 매우 어색하다 ㅡㅡ;; 이것이 내 블로그 맞는지,,,,;;; 시간도 허락되지 않았지만, 시간이 된다해도 왠지 블로그를 하고 싶지 않은 그런 생각이 들었다. 예전엔 밤 늦게까지도 포스팅하고, 시간을 쪼개면서까지 열정적으로 했던 블로그,,, 사실, 요즈음 블로그가 좀 재미없다. 그래도 지금껏 사진도 올리고, 글을 쓰는 소소한 재미였어라,,, 최근엔 늘 그랬듯~ 조금씩이나마 포스팅을 해야겠다 :) 이번 겨울은 왠지 다른 해에 비해 더 빨리 쓩~ 지나간 것 같다. 나이를 먹은 탓인가??!!! 왠지 더 바빴던 것 같고, 왠지 다른 해보다 덜 추웠던 것 같고,,, 그렇다. 그 해 겨울, 폭설을 기다렸건만,,, 이젠 노오란 봄꽃이 하나 둘~ 피기 시작했고, 이미 만개한 곳도 있다..
[홈메이드 카페 / 카페라떼] 꼬맹이라떼 # 가장 마음에 드는 카페라떼 # 라떼아트 # 에칭 2017
내가 만든 카페라떼 중 가장 뿌듯한,,, :) "카페라떼"가 만들어졌다. 핸드드립 에스프레소도 잘 내려졌고, 우유폼도 잘 됐고, 에스프레소와 우유폼의 조합도 좋고, 게다가 라떼아트(에칭)까지 너무 잘 됐다. 매번 카페라떼를 만들 때마다 일괄적으로 잘~ 만들어지면 좋을테지만,,, 아직도 갈 길이 멀다 ㅡㅡ;;; 카페라떼 / 라떼아트를 해 놓고~ 이렇게나 뿌듯해 보긴 처음인 것 같다 :) 엄마께서 이번껀 정말 잘 됐다며,,, 아까워서 먹을 수가 없다고 하셨다. 친구에게 사진을 찍어 카톡을 했더니,,, "친구야,,, 우리 카페 하자" "내가 알바할께 :)" 뿌듯한 마음 가득 싣고~ 하나 더 만들었는데,,, 끙,,, 잘 안됐다. ㅡㅡ;;; 그래도 맛은 좋다. 정성이 가득 들어갔으니깐 :) 재료도 좋고~ 이번 에..
[홈메이드 카페 / 머랭라떼] 달콤한 머랭라떼 # 우리집 크리스마스 시즌 라떼 # 카페라떼 # 라떼아트 2016
오늘도,,, 따란~ 달콤한 커피 한 잔 :) 브라질 산타로사 옐로우 카투아이. 요 원두는 홈로스팅할 때도 향기가 참~ 남성적이더니만(묵직),,, 맛도 너무 남성적이다. 진한 향기와 맛. 좀 난해한 원두다. 아무래도 라떼는 우유의 부드러운 맛이 있기에~ 내 생각엔 라떼 해 먹으면 더 좋은 것 같은 원두. 지난 카페쇼에서 구입한 건데,,, 특이한 걸로 고르자~ 하고 선택했는데. 앞으론 무난한 걸로 선택해야겠다. 호호호 핸드드립 에스프레소를 내리고~ 우유폼을 얹고~ 머랭쿠키로 데코 :) 크리스마스 시즌 때라~ 나름 우리집 크리스마스 시즌 라떼,,,라 불러본다. 홈테이블데코에서 구입한 머랭쿠키. 무슨 홈데이블데코에서 이런 것을 구입하나??? 하시겠지만, 가끔 디저트 판매하는 부스도 있었다. 난 정작 인테리어 소..
[홈메이드 카페 / 카페라떼] 봄 햇살과 카페라떼 2017
요즈음 제법 햇살이 따사로와졌다. 최고 낮 기온은 3~4도 정도라고 하지만, 햇살이 따사로움은 "봄"이 성큼 다가온 듯 하다. 춥다~ 춥다~ 해도 올 겨울은 좀 덜 추웠던 것 같다. 그리고 역시나 아쉽게도 서울에서의 폭설은 만나지 못했네?? 혹시나,,, 봄눈도 있으니, 기대는 해보는데;;; 이젠 "눈" 보다는 "꽃"이 더 기다려지네~ :) 언제나 그랬듯,,, 오늘의 카페라떼 :) 삐까~ 삐까~ 피카츄 뒷모습을 라떼아트로 그려봤는데,,, 흠,,, 잘 되지 않아 속상;;; 춤추는 라이언도 ㅡㅡ;; 라떼아트가 마음에 들지 않으면,,, 우유폼을 조금 더 만들어 "카푸치노"로 ㅡㅡ;; 금잔화는 언제 보아도 신기하다. 특히~ 겨울에 더 예쁘고 싱싱하고, 색깔도 고와진다. 올 겨울, 영하 10도 이하로 내려가던 날 ..
[홈메이드 카페 / 라이언라떼] 에스프레소잔에 만들어 본,,, 라이언라떼 # 카페라떼 2017
하루에 커피 두 잔~ :) 온전히 카페인 중독이라고 생각했다. 그런데~ 다시금 생각해보면,,, 카페인 중독 30%에 라떼아트(에칭) 중독 70%인 것 같다. 하하하 라떼 위에 그려지는 그림. 재밌다 :) 완벽하지는 않지만~ 조금이라도 잘 그려지면 뿌듯함을 어찌 표현해야 할지 모르겠다. 귀요미 라이언에 푹~ 빠져서 라떼아트(에칭)에 자주 등장하게 되는 라이언. 역시나 두툼한 눈썹이 포인트다 :) 이렇게 커피를 자꾸 만들다보니, 식구들의 입은 한계가 있고~ 식탁 위에 커피들이 밀리기 일쑤 ㅡㅡ;; 그래서 이번엔 작은 에스프레소잔에 만들어봤다. 에스프레소잔에 라떼아트를 그려보긴 처음이라 잘~ 될지 걱정했지만, 생각보다는 예쁘게 그려졌다. 귀요미,,, 라이언 :) 에스프레소잔이라는 인증으로~ 서버와 함께 :) ..
[홈메이드 카페 / 카페음료 네가지] 카페놀이 :) # 녹차 눈사람라떼 # 바닐라라떼 # 카푸치노 # 카페라떼 # 라떼아트 2017
이제 집에서 카페음료 만들기는 나의 일상이 됐다. 오늘도 카페놀이 시작~!! 토요일 늦은 저녁,,, 식구들에게 음료 주문을 받았는데~ 모두들 드시겠단다. 그래서 손길이 바쁘다. 몇 일 전, 홈로스팅한 "에티오피아 시다모 원두" 핸드드립으로 에스프레소를 내고~ 커피빵도 예쁘지 :) 집안 가득 커피향기가 퍼져 나간다. 만들 음료는,,, 카푸치노, 바닐라라떼, 카페라떼, 녹차라떼,,, 4잔. 맨 위에서부터~ 시계방향으로,,, 카페라떼, 녹차라떼, 바닐라라떼, 카푸치노 :) 녹차눈사람라떼,,, 녹차파우더 + 스팀한 우유 + 우유폼 머쉬멜로우가 두 조각 남아 있어~ 두 개를 연결하고 말차빼빼로를 이용해 팔 다리를 만들고~ 초코시럽으로 눈과 단추를 그려 눈사람 인형 모양으로 데코를 했다. 바닐라라떼 바닐라시럽 + ..
[홈메이드 카페 / 라이언라떼] 귀여운 라이언라떼 # 카페라떼 # 에칭 # 라테아트 2017
라떼아트 그리기는 참 쉬운 일이 아니다 ㅡㅡ;;; 가끔 재미 삼아 그리거나 꾸미기는 하지만, 어렵다!!! 그래서~ 몇 번의 연습으로 어설프지만, 가끔한 뿌듯한 모양이 나오기는 한다. 그러다가 알게 된 에칭,,, 이미 알고 있는 거였는데 (예전 문화선터에서 배운) 잊고 있었다. 에칭을 이용하면 조금 더 쉽게(?,,, 전혀 쉽진 않아ㅡㅡ;;;) 라떼 아트를 그릴 수 있다. 요즈음엔 에칭을 이용해 라떼아트를 그리고 있다. 아주 가끔~ :) 직접 만든 카페라떼에~ 하얀 우유거품을 콕콕콕 몇 개 찍고~ 뾰족한 도구로 빙그르르~ 그러면 자연스럽게 연결된 하트가 만들어지는데, 정확하게 나오진 않았네,,, 그 다음으로 그려본~ 라이언라떼 :) 커다란 우유거품을 카페라떼에 얹고~ 양쪽 위에 작은 거품을 올려 귀를 만들고..
[홈메이드 카페 / 3D라떼 아트] 내 맘데로 3D라떼아트 # 그린티라떼 # 초코라떼 # 믹스커피로 만든 카페라떼프라푸치노 2016
가끔 만들고 있는 "3D라떼 아트" 머신기는 없지만, 신선한 우유와 작은 핸드 거품기와 인내심(?)과 센쓰만 있다면~ 집에서도 "3D라떼아트"를 만들 수 있다. 녹차라떼와 초코라떼,,, 처음 시작은 여기서 끝내려고 했다 :) 나의 홈카페서는 데코가 중요하기 때문에~ ;;; 이미 지금도 거품이 풍성하기는 하지만 말이다. 뭘 할까?? 생각하다가 3D라떼아트를 하기로 했다 :) 3D라떼아트~ 은근히 재밌다. 다만, 거품에 그림 그리는게,,, 쉽지 않아 ㅠ,.ㅠ 그린티라떼,,, 그린티파우더 + 데운우유 + 우유거품 초코라떼,,, 초코시럽(리고) + 코코아가루(허쉬) + 데운우유 + 우유거품 요즈음엔 층층이 색깔을 내는 것이 예뻐 보이므로,,, 층이 생기게 음료를 만들고 있다 :) 우유거품을 더 풍성하게 만들어 ..
[카페 / 산모퉁이] 부암동 카페 산모퉁이,,, 북악산 자락의 예쁜 카페 # 카페라떼 # 코코넛 쿠키 2015
완젼 바깥 테이블에 자리하고 싶었는데, 햇살이 너무 강열하다. 바람도 솔솔 들어오고, 햇살은 약간 들어오며, 풍경까지 한 눈에 들어오는 옥탑 같은,,, 곳에 자리를 잡았다. 카페라떼를 주문,,, 처음 봤다. 주문하는데 그렇게 오래 기다려야하며, 커피들이 줄을 서 있는 모습은 처음이다;;; 한참 기다려야했다. 난,,, 카페라떼를 좋아하는 이유가 맛도 맛이지만, 라떼 아트가 너무 마음에 든다. 보기 좋은 떡이 맛도 좋다고 하지 않던가;;; 근데,,, 커피값이 너무 비싸다. 그렇다고 맛은 보통인데,,, 그져 보이는 풍경 탓에 좋게 느껴지는가보다. 커피 사 먹으면서 비싸다고 느낀 적은 처음인거 같다.;;; 무언가 섭섭하여~ 중간에 코코넛 쿠키도 샀다. 잠시 자리를 비우고,,, 다시카페 구경에 나선다. 구석구석 ..
[카페 / 카페 어클락] 카페라떼 # 라떼아트가 예쁜 카페 2015
요즘,,, 폴란드에 대해 공부 중~ 여름 폴란드 갈 계획이데~ 어렵다 어려워,,, 내가 가면 꼭 카페라떼를 시키기 때문에~ 항상 라떼아트가 바뀐다 :) 나도 커피에 대해 배워보고 싶은 생각은 굴뚝 같은데~ 세상엔 배울 것도 많고, 할 것이 참 많구나!! 모던한 분위기의 카페,,, 우리 동네~ 내가 좋아하는 카페 :) [카페 / 카페 어클락] 카페라떼 # 라떼아트가 예쁜 카페 2015. 03월 어느날's :)
