벨기에 황실에서 인정 받았다는,,, 갤러 초콜릿.
그리고, 장독에 72시간 이상 숙성 발효 시켜 칼로리를 낮춘 황후 초콜릿 등
시중에서 쉽게 만나기 어려운 브랜드들도 만날 수 있어 좋았다.
초콜릿 분수,,,
초콜릿이 아니고,,, 예술이다.
디저트 만들기 시연도 만날 수 있는데,,,
제이브라운 김화주 쇼콜라티에의 "마카롱 초콜릿 디저트" 만들기 시연 중!!
전시회 기간 동안에,,,
초콜릿 무스, 레스토랑 디저트, 잔두야 등의 다양한 시연을 직접 만날 수 있다.
일본의 "바움쿠헨"
전시장 내 카카오쇼 스테이지에서는,,,
다양한 공연과 초콜릿 의상 패션쇼를 볼 수 있다.
사진의 공연은,,, 신나는 "삼바댄스"
어깨가 절로 들썩인다...
[전시] 코엑스, 서울 살롱 뒤 쇼콜라 - SALON DU CHOCOLAT SEOUL 2014.01.16
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