시골집에서 수확해 온 고구마...
고구마빠스(맛탕)를 만들기 위해 밤고구마로만 골라왔다.
딱 한번 해 먹을 만큼만 우선 가져왔는데,
더 가지고 올 걸 그랬나 보다.
조만간 다시 갈 거니깐...
고구마를 깨끗이 씻어...
적당한 크기로 썰어...
기름에 튀긴다.
새 기름이라 튀겨지는 소리도 좋다.
기름을 빼고...
요렇게만 먹어도 맛있지만...
시골집 텃밭에서 수확한 땅콩도 함께 넣는다.
설탕과 꿀을 넣고 살짝 끓이다가
튀긴 고구마와 땅콩을 함께 넣어 버물버물...
휴일엔 티타임도 즐기고,
간단한 요리도 하면서 시간을 보냈다.
재료가 신선하니, 너무 맛있다.
휴일... 인기 많은 간식.
[홈메이드 고구마빠스] 달콤한 고구마빠스 # 고구마맛탕 # 시골집 고구마 2024.10.13
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