[운현궁 / 전통주와 전통음식의 만남 축제] 조선시대 임금님의 주안상차림 2015
운현궁에서의 전통주와 전통음식의 만남 축제에서 가장 흥미로운 공간이 아니었나싶다. 조선시대 임금들은 무슨 술과 무슨 안주를 좋아하셨을까?? 각 임금이 좋아했던 음식을 보면, 그 분들의 성격이나 인품등을 엿 볼 수 있다고 한다. 게다가 임금님들의 주안상이다보니, 화려하고 품위가 느껴지는 음식들이었다. 정조의 주안상,,, 생선을 싫어하시고, 비빔밥과 전복초등을 좋아하셨고, 칠선주를 즐기셨다고 한다. 비빔밥,,, 전복초,,, 대하찜,,, 영조의 주안상,,, 83세까지 장수한 비결은 소식이라고,,, 버섯두부전골, 송이구이, 전복을 좋아하셨으며, 송절주를 즐기셨단다. 버섯두부전골,,, 각색전,,, 탕평채,,, 쌀강정,,, 숙종의 주안상,,, 숙종은 블랙푸드를 선호하신 모양이다. 전통주는 삼해주를 즐기셨단다. 오골..
[운현궁 / 전통주와 전통음식의 만남 축제] 우리 전통술과 전통음식을 만나다 2015
서울 곳곳에서 이렇게 좋은 축제가 있다는 걸,,, 느끼고 있는 2015년이 아닌가 생각한다. 지난 서울광장에서의 "2015 지구촌 나눔 한마당" 올해가 19회라 해서 깜짝 놀랐건만,,, 운현궁에서의 "전통주와 전통음식의 만남 축제"는 올해가 제 8회라고 하여~ 또 놀랐다. 왜,,, 난 그 동안 몰랐던 걸까?? 운현궁에서의 "전통주와 전통음식의 만남 축제"라는 주제로 이틀간 행사가 있었다. 5월 중순, 갑자기 더워진 때라 첫째날 방문을 했다면 더 예쁜 색깔의 음식들을 만나지 않았을까,,, 아쉬움도 남는 전시였다. 그래도 그나마 아쉬운데로 볼거리는 가득한~ 운현궁에서의 잔치였다. 운현궁은 편소에도 무료입장인데,,, 전통주와 전통음식의 만남축제도 무료 관람이었다. 요즈음엔 무료로 풍성하게 관람할 수 있는 볼거..
