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초코딸기

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[홈메이드 카페 / 화이트 초코 딸기] 화이트 초코 딸기 # 딸기 디저트 2016 언젠가 선물(?) 받은,,, "커버 화이트 초콜릿" 냉장고에서 잠들어 있던 녀석을 꺼냈다. 딸기 디저트를 만들어 본다. "화이트 초코 딸기" 딸기는 깨끗이 씻어 물기를 최대한 빼고~!! 화이트 초콜릿은 중탕으로 녹이고,,, 녹인 화이트 초콜릿을 딸기에 묻히고,,, 위에 데코로 뿌려줄 초로 시럽은,,, 초코펜이 없다면, 약통을 이용하면 편리하게 뿌려줄 수 있다. 초코펜이 아닌지라,,, 모양이 좀 프리하군;;; 냉장고에서 30분정도면 굳더군~ (초콜릿에 따라 시간 차가 있을 수 있음) 화이트보다는 다크초콜릿이 맛있는데,,, 집에 있는 재료를 사용하다보니~ 그렇게해서 완성된 "화이트 초코 딸기" 그런데, 예상외로 식구들에게 가장 인기가 좋았던;;; [홈메이드 카페 / 화이트 초코 딸기] 화이트 초코 딸기 # ..
눈 내린 초코딸기 2010 크리스마스와 연말이 다가온다. 이 즈음에 가장 생각하는 색깔은 ~ 빨강!! 선물받은 딸기로 "눈 내린 초코딸기"를 만들었다. 겨울철이 되면 초콜릿처럼 유난히 달콤한 것이 생각나서 고민이다. 딸기, 초콜릿, 스프링쿨, 슈가파우더만 있으면 OK~!! 겨울철 딸기는 금방 밭으로 돌아갈 것처럼 탱탱하고 잎이 유난히 크다. 중탕으로 녹인 초콜릿에~ 딸기 아래부분만 살짝 찍고~ 냉장실에서 30분 정도 굳힌 후, 슈가파우더만 뿌려주면 완성~!! 초코딸기 위에 새하얀 눈이 내렸다...^^ 눈 내린 초코딸기 2010.12.17