[홈메이드 러스크] 홈메이드, 달콤 바삭 러스크 2011
샌드위치를 만들고 남은 식빵 테두리로 만든 달콤하고 바삭하고 고소한,,, 손가 자꾸만 가는 "러스크"를 만들었다. 양이 꽤나많아 보였는데,,, 그래서 러스크를 만든건데,,, 한입 크기로 잘라 달구어진 후라이팬에 볶는 듯 노릇노릇 굽는다. 식빵이 노릇노릇하게 구워지면 "올리브유"를 넣고다시 한번 볶듯이 굽는다. 마지막으로 설탕을 넣고~ 잘 섞어주면 간단하게 완성이다. 식빵의 하얀 부분도 섞어 만들어도 맛있다. 보통은 식빵 테두리로 하게 되는데 이것이 바삭한맛은 더 있다. 홈메이드 러스크 2011.10.02
